莆田市炊事班餐飲管理有限公司注冊成立于2013年,注冊資金2100萬,員工300多人,其中注冊等級廚師112人,臨床營養師1名,公共營養師四級以上4名。2009年開始在高校和機關單位開始承包經營食堂和超市,累積了豐富的管理經驗,近年來經營過多家高校以及機關食堂、行政企事業單位及醫院,是業內極具潛力的企業,同時有良好的財務制度。
炊事班的成長和成熟,全賴新老客戶的大力支持和公司團隊的團結拼搏。為了更好的適應市場的發展和顧客日益提高的要求,我們更加注重企業文化的建設和改革,以為企業、公司、團隊提供專業化的營養配餐為目標,真正切實改善配餐的科學營養指標,提高生活品質,以便更好的回報社會。
我司深知飲食安全關系到大家的健康和生命安全,關系到社會的和諧與穩定,關系到成千家庭的幸福,關系到公司的發展與繁榮。因此,在長期經營過程中,與各合作商建立了很好的合作關系,所有供應商都三證齊全,所有使用的原材料和食品都能做到證件齊全。2012年,我司與兩家蔬菜基地簽訂定點供貨協議,在南通蔬菜市場,有4家固定供貨合作商,簽訂長期定點供貨協議;固定的大米供應商,凍品肉禽供應商,使用桶裝食用油,狠抓原材料采購環節,從源頭上把住質量關。2012年10月,在導入ISO9001:2008國際質量管理體系認證和ISO22000:2005食品安全管理體系認證后,我司從管理上抓安全,抓服務,讓公司有了質的飛躍。
公司一貫秉承“誠信為本,顧客至上”的方針,按照“永續經營”的戰略,大膽地起用人才,同時公司配套建立了職工培訓中心,以挖掘和培養內部人才為目的,定期從各大高等院校聘請專家傳經授道,也制定了明晰的各級考核規則,對公司各級人員定期、定崗進行考核,強化了職工的工作能力和企業凝聚力,儲備和培養了一支理論與實踐并存的經營管理團隊。同時為公司的重要員工繳納社保醫保,讓員工們能更安心的工作。
公司以“專業、誠信、創新、求實”為經營宗旨。構筑了致力于成為企事業單位最喜愛的餐飲品牌。公司自營運以來,憑借過硬的專業管理和良好的服務水平,贏得了良好的口碑。